Resumen

Múltiples factores influyen en la aparición de litiasis renal, siendo la dieta uno de los más importantes. Se ha asociado el consumo en exceso de proteínas, sodio, oxalatos e hidratos de carbono refinados, así como un índice de masa corporal (IMC) elevado con un incremento en la incidencia de cálculos renales. Así mismo, un menor consumo de calcio, líquidos y citratos, favorece la formación de estos. Simples modificaciones dietéticas pueden alterar las características de la orina, confiriéndole rasgos litogénicos o haciéndola resistente a la formación de cristales. La dieta debe enfocarse tanto en cambios generales que prevengan la formación de cálculos, como en modificaciones específicas, dependiendo de la composición de los mismos y del perfil urinario de cada paciente. Es de especial importancia no restringir el calcio en la dieta, favorecer el consumo de líquidos, frutas y verduras, así como mantener un peso corporal saludable, moderar la ingestión de proteínas, sodio y oxalatos.

Palabras clave: Nefrolitiasis tratamiento nutricional calcio líquidos oxalatos.

2018-03-06   |   3,592 visitas   |   Evalua este artículo 0 valoraciones

Vol. 1 Núm.1. Enero-Abril 2018 Pags. 35-44 Rev Mex Nutr Ren 2018; 1(1)