Resumen

Introducción: entre los efectos de la enfermedad renal crónica (ERC) se encuentra la debilidad o fatiga muscular, que puede estar asociada a desequilibrios hormonales, desnutrición, agotamiento de reservas energéticas, inadecuada oxigenación, acidosis metabólica, trastornos electrolíticos, cambios en el estilo de vida, desgaste muscular y atrofia de las fibras musculares que promueven la ERC y que impactan negativamente en la calidad de vida, autonomía y autoestima del paciente, por lo que es de suma importancia evitar el desgaste muscular. Objetivo: evaluar el efecto de una dieta de 0.8 g de proteína/kg de peso/día sobre la fuerza muscular de pacientes con ERC en etapa G4. Metodología: se realizó un estudio observacional, prospectivo, longitudinal, en el cual el paciente mantuvo un consumo de 0.8 g de proteína kg de peso/día durante un periodo de tres meses calculado por nitrógeno ureico en orina de 24 h, para evaluar su fuerza muscular y composición corporal de manera inicial y final. Se determinaron las medianas y rangos intercuartiles (RIC), así como la prueba de Wilcoxon para variables no paramétricas. Se consideró significativa una p < 0.05, y se utilizó el paquete estadístico SPSS versión 20. Resultados: se analizaron 13 pacientes en estadio G4, que mantuvieron una ingesta proteica entre RIC 0.71 a 0.84 g de proteína/kg de peso/día (p = 0.72); y en los cuales no hubo cambios significativos en cuestión de su fuerza muscular (p = 0.15), IMC, masa músculo-esquelética, masa grasa, agua total e intracelular; mientras que sí hubo cambios significativos al disminuir la masa magra (p = 0.028), aumento de agua extracelular (p = 0.041) y una baja del ángulo de fase de 0.1 (p = 0.028). Conclusiones: una dieta de 0.8 g de proteína/kg de peso/día mantiene la fuerza muscular de pacientes con ERC en estadio G4, se sugiere hacer más estudios sobre la composición corporal de este tipo de pacientes.

Palabras clave: enfermedad renal crónica dieta de 0.8 g de proteína/kg de peso/día fuerza muscular composición corporal ángulo de fase.

2018-11-22   |   1,310 visitas   |   Evalua este artículo 0 valoraciones

Vol. 1 Núm.2. Mayo-Agosto 2018 Pags. 60-64 Rev Mex Nutr Ren 2018; 1(2)